Waini Aami Apẹrẹ tuntun, dani ati aibikita lati ṣalaye idanimọ ti awọn ẹmu wọnyi. Apẹrẹ jiometirika kan ti o gba itusilẹ rẹ lati awọn aadọrin ati pe o jẹ ọlọrọ pẹlu awọn eroja iconographic ti o jẹ aṣoju awọn abuda ti agbegbe Sardinia. Awọn apẹrẹ ti awọn aami wọnyi ni a ṣe iwadi lati fun ipa ti o ni imọran nigbati a ba yọ igo naa kuro, o ṣeun si iwe ti aami naa ati fifin diẹ ninu awọn ẹya ara rẹ. Ibi-afẹde ni lati baraẹnisọrọ alabapade ati ọdọ, aibikita ati apẹrẹ lẹsẹkẹsẹ ti o dara fun awọn olugbo ọdọ ti n wa ọti-waini didara kan pẹlu afilọ iyanilẹnu.
Orukọ ise agbese : Biboi, Orukọ awọn apẹẹrẹ : Giovanni Murgia, Orukọ alabara : Cantine Biboi.
Apẹrẹ iyanu yii jẹ aṣeyọri ti ẹbun apẹrẹ fadaka ni njagun, aṣọ ati idije apẹrẹ aṣọ. O yẹ ki o rii daju pe o jẹ apẹẹrẹ awọn onigbọwọ ti o gba ẹbun fadaka 'apo-iwọle apẹrẹ lati ṣe awari ọpọlọpọ tuntun tuntun, imotuntun, atilẹba ati aṣa ẹda, aṣọ ati awọn iṣẹ apẹrẹ aṣọ.