Primary Function: Idánimọ̀ Ilé-iṣẹ́ Wolffstrunk jẹ́ idánimọ̀ ilé-iṣẹ́ tí a ṣẹ̀dá fún àmì-ọjà ọtí schnapps èso àti ọtí líkúà èso tí a ń ṣe ní ilé-ìtàsọ̀tí aládàáni. Ìdínkù eré-àwòrán àti pípéye ni ó ṣàpèjúwe idánimọ̀ tí a lè fojú rí. Àwòrán ìkookò tí a rọrùn ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí àmì àpẹrẹ ètò ìṣàpẹrẹ ilé-iṣẹ́, a sì fi ìrísí tí a ṣe lọ́ṣọ̀ọ́ ti ìsun-omi kún àwòrán náà. Orí tí ó lè yí ń fún àmì náà ní ìwà àwàdà, ó sì ń jẹ́ kí àwọn ìtòlẹ́sẹẹsẹ tí ó ní agbára ṣeéṣe. Ètò náà ní àmì àkópọ̀, àwọn ìwé àṣàro ilé-iṣẹ́, àwọn àmì-ìdámọ̀ ìgò, àwọn ìwé-ìpolówó, àwọn káàdì-ìfìwéránṣẹ́, ìwé àmì-ọjà àti eré-ìdárayá ojú-òpó wẹ́ẹ̀bù kúkúrú kan nínú.
Orukọ ise agbese : Wolffstrunk, Orukọ awọn apẹẹrẹ : Karen Cuthbert, Orukọ alabara : Gerhard Wolff – Wolffstrunk.
Apẹrẹ alárinrin yìí jẹ́ olubori ẹ̀bùn àmì-ẹ̀yẹ fàdákà nínú ìdíje ẹ̀bùn apẹrẹ ní ẹ̀ka àwòrán, àwòyàwòrán àti apẹrẹ ìbánisọ̀rọ̀ wíwò. Ó yẹ kí o dájú wo àkójọpọ̀ iṣẹ́ ọnà àwọn onísẹ̀dá tó gba àmì ẹ̀yẹ fàdákà, láti ṣàwárí ọ̀pọ̀lọpọ̀ iṣẹ́ àwòrán, àwòyàwòrán àti ìbánisọ̀rọ̀ wíwo tuntun, tó ṣẹ̀dá, àtilẹ̀wá àti oníṣẹ̀dá mìíràn.